الرئيسية
الوووووووووووو..اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم...شرفتنا بزيارتك ..ويارب ماتكونش اخر مرة ويارب توافق تسجل وتشارك معانا



 
الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  مكتبة الصورمكتبة الصور  بحـثبحـث  قائمة الاعضاءقائمة الاعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  المنتدي  الرئيسية  

شاطر | 
 

 الفواكهة واسرارها الغذائية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dr_ahmed_akl
المدير العام
المدير العام


الجنس : ذكر العمر : 32 عدد الرسائل : 1603
الموقع : www.dr-akl.tk
المهنة : البلد :
الهواية :
المزاج :
الالتزام بالقوانين :
95 / 10095 / 100


لتعديل بياناتك : لتعديل بياناتك من هنا
السيكو بيكو : 1249
تقييم الاعضاء للعضو : 3
تاريخ التسجيل : 29/02/2008

مُساهمةموضوع: الفواكهة واسرارها الغذائية   الجمعة أبريل 03, 2009 9:58 pm

الفواكهة واسرارها الغذائية

الفاكهة واسرارها الغذائية
عائلة الفاكهة: تنتمي الفاهة لعائلة الكربوهيدرات البسيطة وتعتبر من السكريات الجيدة التي تمد الجسم بالطاقة وهي من الاغذية الضرورية لكل الاعمار لما لها من فوائد صحية عديدة وبعض هذة الفوائد لها اهمية خاصة مما يزيد من اهمية تناولها كغذاء يومي اساسي والحقيقة ان كثيرا من الناس يتمتعون باكل الفاكهة لمذاقها اللذيذ بصرف النظر عن فوائدها الصحية الا ان القليل منهم هو من يتناول قدرا كافيا من الفاكهة والذي يقدر بحوالي 2-4 وجبات صغيرة يوميا وتقدر هذة الوجبة بحوالي ملئ فنجان من الفاكهة ان مثل هذا القدر يفي عادة حاجة الجسم من السكريات اللازمة للطاقة وبذلك يمكن الاقلال من تناول السكر الابيض والذي يعتبر من السكريات الضارة اذا ما زاد اعتماد الفرد على تناولها كما ان الفواكه يمكن اكلها خلال اليوم فتؤكل مع وجبة الافطار او بعد الغذاء لتساعد على هضم او بين الوجبات اذا كانت كاملة او بصورة سلطة او في صورة عصائر


فصيلة الموالح: ومنها الليمون والبرتقال الكريفوت اليوسفي وتتميز هذة الانواع باحتواءها على نسبة مرتفعة من فيتامين جc خاصة الكريبفروت والتي تعتبر اغنى مصادر هذا الفيتامين الهام الضروري لحيوية الجسم
فصيلة الفاكهة من جنس البطيخ : ومنها البطيخ والشمام القاوون والسنطاوي وفي الطب الشعبي القديم استخدمت الفاكهة من جنس البطيخ والشمام في التداوي لبعض الامراض واتضح ان الابحاث حديثا ان الانواع الصفراء على الاخص من جنس هذة الفواكهة مثل القاوون والشمام تحتوي على مادة تقاوم التصاق الصفائح الدموية ببعضها وهي تساعد على سيولة الدم وتمنع حدوث جلطات دموية وهي نفس المفعول المعروف عن الاسبرين اذا ما اخذ بجرعة صغيرة يوميا وعرفت هذة المادة باسم الدينوزين كذلك اتضح انها نفس المادة الموجودة بالبصل والثوم والتي تميزها بمفعول مقاوم للجلطات الدموية ومن الفوائد الاخرى عن جنس هذة الفاهمة انها تحتوي على مركبات تحمي من الاصابة بالسرطان اما بالنسبة للبطيخ فقد استخدمت بذورة بنجاح كعلاج لضغط الدم المرتفع وذلك على النحو التالي :
يؤخد معلقتان من بذور البطيخ وتطحن جيدا وتضاف لفنجان ماء مغلي لتنفع لمدة ساعة ثم يشرب من هذا المنقوع 3 مرات يوميا بعد الاكل ويستمر العلاج لمدة اسبوع مع مقياس مقدار ضغط الدم


الفاكهة الغنية بالالياف
تحتوي انواع كثيرة من الفاكهة على نسبة من الالياف الا ان اغناها بالالياف تلك التي تتميز بان لها قشرة تؤكل متل الخوخ والمشمش والتفاح والتين والعنب كما ان مثل هذة الانواع يزداد الاحتياج اليها حيث ان هذة النسبة المرتفعة بها من الالياف تعمل على مقاومة الامساك وكما ان تناول الالياف بانتظام يعمل على توفير الوقاية من الاصابة بسرطان الامعاء الغليظة وهنالك فواكة تسمى بالفاكهة القرانية وهي التين والبلح والعنب اما بالنسبة للتين فان فوائدة ترجع الى احتوائها على نسبة مرتفعة من فيتامين (أ) المعروف اهميتة لسلامة البشرة وقوة النظر كذلك الى فيتامين (ب) بانواعة وفوائدة المختلفة والى فيتامين (ج) الذي يزيد من مقاومة الجسم للامراض وفيتامين الذي يشارك في عملية تجلط الدم وايقاف النزيف كما ويحتوي التين على معادن وعناصر واهمها الكالسيوم والفوسفور كذلك الحديد كما ويستخدم التين واوراقة في الطب الشعبيالحديث الامساك المزمن

ينقع 3-4 ثمار من التين الجاف في كوب من ماء بارد وفي الصباح تؤكل هذة الثمار المنقوعة ويشرب مائة على الريق
اما بالنسبة للبلح فهو اكتر الاغذية فائدة واسهلها هضما ويمكن للانسان ان يعيش علية وحدة لفترة طويلة واذا اضيف الية التين كان غذاءا متكاملا , ان البلح يحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات 70% كذلك الى فيتامين (أ) والى عنصر الحديد كذلك الى كمية قصيرة من الكالسيوم والفوسفور كذلك يحتوي على كمية قليلة من البروتين 20% ونسبة محدودة من الدهون تقدر ب 3%
ان التمر غذاء متالي لكبار السن حيث ن لة مفعولا مهدأ للاعصاب وينصح بتناولة بالصباح من اجل تهيئة حالة نفسية افضل كذلك فهو يساعد على مقاومة الامساك كما وان التمر يقوي البصر وكذلك يحافظ على صحة وشباب الجلد والشعر




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://drahmedakl.healthgoo.com
فلسطين لا تتالمي
عضو فضي
عضو فضي


الجنس : انثى العمر : 35 عدد الرسائل : 416
المهنة : البلد :
الالتزام بالقوانين :
60 / 10060 / 100


لتعديل بياناتك : لتعديل بياناتك من هنا
السيكو بيكو : 664
تقييم الاعضاء للعضو : 6
تاريخ التسجيل : 28/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: الفواكهة واسرارها الغذائية   الجمعة أبريل 03, 2009 10:10 pm

امممممم ذاكية الفواكة وفايدتها كبيرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الفواكهة واسرارها الغذائية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الرئيسية :: :: `·.¸¸.·´´¯`··._.· (الـركـن الـطـبـي) `·.¸¸.·´´¯`··._.· ::نورتـــونا
 :: ريجيم في ريجيم
-
انتقل الى:  
خدمات الموقع
الرعاة الرسميون للموقع
الفيس بوك